1. سبيرولينا غنية بالبروتين، بنسبة تصل إلى 60-70%، وهو أعلى عدة مرات مما يُعتقد عادة في الأطعمة الغنية بالمغذيات، وفول الصويا، ولحم البقر، والبيض، وما إلى ذلك. البروتين عنصر أساسي لاستدامة الحياة. البروتين هو جزيء بيولوجي كبير يتكون من 20 نوعًا من الأحماض الأمينية، 8 منها لا يمكن تصنيعها بنفسها في جسم الإنسان والحيوان. ويجب توفيرها من خلال الغذاء للحفاظ على التطور الطبيعي وصحة الإنسان والحيوان. هذه الأحماض الأمينية الثمانية متوفرة بكثرة في السبيرولينا، أعلى بكثير من الأطعمة الأخرى.
2. سبيرولينا غنية بالبيتا كاروتين، وهو 15 مرة من الجزر و40-60 مرة من السبانخ. ب-كاروتين هو مقدمة الفيتامينات. بعد دخوله إلى جسم الإنسان، يتحلل بواسطة الإنزيمات إلى فيتامين أ. فيتامين أ هو عنصر مهم يعزز نمو الحيوانات الصغيرة ويمنع تدهور وجفاف الملتحمة والغدد الدمعية وتجويف الأنف والجهاز الهضمي والغدد العرقية والدهنية. الغدد. وظيفة التقرن، يمكن أن تعزز تجديد الخلايا الظهارية وتسريع التئام الجروح. يعزز تكوين العظام ومينا الأسنان. لذلك، فإن استخدام السبيرولينا على المدى الطويل يمكن أن يحمي العينين، ويجعل الجلد الخشن حساسًا، ويمكّن من شفاء قرح الفم والجهاز الهضمي بسرعة.
3. سبيرولينا غنية بالفيتامينات B1، B2، B5، B6، B11، B12، وCE. هناك أنواع عديدة من فيتامينات ب، ولكل منها وظيفته الفسيولوجية الخاصة. فغياب أي منها قد يؤدي إلى الإصابة بالأمراض.
4. تحتوي سبيرولينا على نسبة عالية جدًا من حمض V-linolenic، الذي له وظائف تعزيز امتصاص الكالسيوم، وتحسين المناعة، ومنع الاضطرابات الأيضية ومنع الشيخوخة.
5. تحتوي السبيرولينا على مجموعة متنوعة من العناصر النزرة الضرورية لجسم الإنسان، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور واليود والسيلينيوم والحديد والنحاس والزنك وغيرها. نقص الحديد يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، كما يمكن أن يؤدي نقص الزنك تؤدي إلى توقف النمو؛ يمكن للسيلينيوم تنشيط الحمض النووي. تحفز إنزيمات الإصلاح إنتاج الغلوبولين المناعي والأجسام المضادة، وتلتقط الجذور الحرة، وتقلل أو تقاوم سمية بعض المعادن في الجسم، وتمنع التأثيرات المسببة للسرطان لبعض المواد المسرطنة. يمكن للسيلينيوم أيضًا أن يمنع داء المرتفعات.
6. الكلوروفيل أ الموجود في السبيرولينا له وظائفه الفريدة المكونة للدم وتنقية الدم.
