استيقظ مبكراً في الصباح واصنع كوباً من الماء الدافئ مع مسحوق الكركم واشرب الزبادي وأضف إليه ملعقة من مسحوق توت الأكاي، وبعد التمرين امزج مسحوق الكرنب مع الأفوكادو لتجديد الطاقة... في هذا الجيل من الشباب الأصحاء أيها الناس، كوب الترمس من السنفورينة الغربية لم يعد كافيًا، وقد بدأوا "علاجًا غذائيًا جديدًا".
يحظى هذا النوع من الطعام بشعبية كبيرة في دوائر اللياقة البدنية بالخارج ويُعرف أيضًا باسم "الطعام الفائق". الآن أنها تحظى بشعبية. ارتفع مسحوق الكركم، ومسحوق الشمندر، ومسحوق الأشواغاندا، ومسحوق الكامو كامو وغيرها من المنتجات الصحية الجديدة بنسبة تزيد عن 130% على أساس سنوي.
كانت "الأطعمة الفائقة" شائعة لأول مرة في أوروبا والولايات المتحدة، على غرار ثقافة المكملات الغذائية في الصين. وتشير بشكل عام إلى الأطعمة المشتقة من النباتات والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ونسبة عالية من البروتين، ومنخفضة السعرات الحرارية ولها تأثيرات مضادة للأكسدة. إنه يخلق حاليًا جنونًا في وسائل التواصل الاجتماعي ودوائر الصحة والجمال.
"في الوقت الحاضر، أصبحت الحياة سريعة الخطى، وليس لدى الشباب الوقت الكافي لقضاء 5 ساعات في طهي علبة من الحساء، ولكن مسحوق الطعام الفائق مناسب ويمكن تناوله بعدة طرق. يمكن إقرانه بالحبوب واللبن الزبادي والجبن". السلطات، ويبدو رائعًا عند التقاط الصور ومشاركتها." مسحوق سوبرفوود أكثر شعبية.
على سبيل المثال، حققت العلامة التجارية البلجيكية للأغذية الممتازة Purasana نجاحًا كبيرًا على وسائل التواصل الاجتماعي. مع كون مسحوق الكركم ومسحوق الشمندر من أكثر المنتجات مبيعًا.
وقال هنري، رئيس بوراسانا، إنه وزملاؤه سوف يستكشفون المزارع حول العالم ويعالجون هذه المكونات الطازجة في شكل يسهل نقله وتناوله. "تختلف تكنولوجيا المعالجة لكل منتج. على سبيل المثال، ينمو توت الأكاي على أشجار طويلة جدًا ويجب قطفه يدويًا. ونظرًا لأن جيناته المضادة للأكسدة والمضادة للحرية نشطة للغاية، يجب تجفيفه بالتجميد خلال 24 ساعة من قطفه. .، والحفاظ على النضارة إلى أقصى حد ممكن."
إن الطلب القوي بين الشباب على الغذاء الصحي له دور أكبر في تسريع دخولهم من خلال التجارة الإلكترونية عبر الحدود.
