ريسفيراترولتم اكتشافه في وقت مبكر من عام 1924 وتم عزله لأول مرة من جذور Veratrum grandiflorum من قبل اليابانيين في عام 1940. وفي عام 1976، تم اكتشاف Res (ريسفيراترول) في أوراق العنب. وهو مضاد للسموم تفرزه النباتات في الشدائد أو عند مواجهة أضرار مسببة للأمراض. يزداد تركيبه بشكل حاد عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية والأضرار الميكانيكية والعدوى الفطرية. لذلك، يطلق عليها اسم المضادات الحيوية النباتية (phytoalexin). تم العثور على Res في أكثر من 700 نوع من النباتات، بما في ذلك 72 نوعًا من النباتات في 31 جنسًا و12 عائلة، مع مستويات أعلى في الأطعمة البشرية مثل العنب والأعشاب العقدية والفول السوداني.
الخصائص الفيزيائية والكيميائية
ريسفيراترولهو مركب بوليفينول غير فلافونويد واسمه الكيميائي هو 3,4',5-ثلاثي هيدروكسي-1,2-ثنائي فينيل إيثيلين (3,4',5-Stilbenetriol)، وهو المركب الجزيئي الصيغة C14H12O3، والوزن الجزيئي هو 228.25. مظهر ريسفيراترول النقي هو مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح، عديم الرائحة، يصعب ذوبانه في الماء، قابل للذوبان بسهولة في المذيبات العضوية مثل الأثير، الكلوروفورم، الميثانول، الإيثانول، الأسيتون، أسيتات الإيثيل، وما إلى ذلك، مع نقطة انصهار تبلغ 253 ~ 255 درجة . درجة حرارة التسامي 261 درجة. يمكن أن يظهر باللون الأحمر مع المحاليل القلوية مثل ماء الأمونيا، ويمكن أن يتفاعل مع حديديك كلوريد الحديديك والبوتاسيوم لتكوين اللون. يمكن استخدام هذه الخاصية لتحديد ريسفيراترول
ريسفيراترول الطبيعي له هيكلين، رابطة الدول المستقلة وعبر. وهو موجود بشكل رئيسي في التشكل العابر في الطبيعة. يمكن دمج التركيبين مع الجلوكوز على التوالي لتكوين جليكوسيدات ريسفيراترول رابطة الدول المستقلة وعبر. يمكن لجليكوسيدات cis و trans-resveratrol إطلاق ريسفيراترول تحت تأثير الجليكوسيداز في الأمعاء. تحت إشعاع الضوء فوق البنفسجي، يمكن تحويل الترانس ريسفيراترول إلى الأيزومر المقرون.
ريسفيراترولينتج مضانًا تحت ضوء الأشعة فوق البنفسجية 366 نانومتر. جانديت وآخرون. تحديد الخصائص الطيفية للأشعة فوق البنفسجية للريسفيراترول وذروة امتصاص الأشعة تحت الحمراء عند 2800 ~ 3500 سم (رابطة OH) و 965 سم (شكل متحول من الرابطة المزدوجة). أظهرت التجارب أن الترانس ريسفيراترول مستقر حتى لو تم تركه لعدة أشهر، إلا في مخازن الرقم الهيدروجيني العالية، طالما أنه معزول تمامًا عن الضوء.
النشاط البيولوجي
مكافحة الشيخوخة
في عام 2003، اكتشف الأستاذ في جامعة هارفارد ديفيد سنكلير وفريقه أن ريسفيراترول يمكن أن ينشط الأسيتيلاز ويزيد من عمر الخميرة، مما أدى إلى طفرة في أبحاث مكافحة الشيخوخة على ريسفيراترول. هاويتز وآخرون. وجد أن ريسفيراترول يمكن أن يكون بمثابة المنشط الأقوى لتنظيم المعلومات الصامت 2 Homolog1 (SIRT1)، ويمكنه محاكاة الاستجابة المضادة للشيخوخة لتقييد السعرات الحرارية (CR)، والمشاركة في تنظيم متوسط العمر الافتراضي للكائنات الحية. . يعد CR محفزًا قويًا لـ SIRT1 ويمكن أن يزيد من التعبير عن SIRT1 في الأعضاء والأنسجة مثل الدماغ والقلب والأمعاء والكلى والعضلات والدهون. يمكن أن يسبب CR تغيرات فسيولوجية تؤخر الشيخوخة وتطيل العمر، وأهمها يمكن تمديده بنسبة 50%. وقد أكدت الدراسات أن ريسفيراترول يمكن أن يطيل عمر الخميرة والديدان الخيطية وذباب الفاكهة والأسماك السفلية.
مضاد للورم، مضاد للسرطان
للريسفيراترول تأثيرات مثبطة كبيرة على الخلايا السرطانية المختلفة مثل سرطان خلايا الكبد وسرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان المعدة وسرطان الدم. أكد بعض العلماء أن ريسفيراترول له تأثير مثبط كبير على خلايا سرطان الجلد من خلال طريقة MTT وقياس التدفق الخلوي.
There are reports that resveratrol can enhance cancer radiotherapy, exert a "1+1>2" تأثير، ويمنع بشكل فعال تأثير الخلايا الجذعية السرطانية. ولكن حتى الآن، ونظرًا لتعقيد آلية ريسفيراترول المضادة للورم، لم يتوصل الباحثون بعد إلى توافق في الآراء بشأن آلية عملها.
الوقاية والعلاج من أمراض القلب والأوعية الدموية
وقد توصلت الدراسات الوبائية إلى أن ظاهرة "المفارقة الفرنسية" تتمثل في أن الشعب الفرنسي يستهلك كمية كبيرة من الدهون بشكل يومي، إلا أن معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات بها أقل بكثير من الدول الأوروبية الأخرى. قد تكون هذه الظاهرة مرتبطة باستهلاكهم اليومي لكميات كبيرة من النبيذ. وقد يكون الريسفيراترول هو عامل الحماية النشط الرئيسي. تظهر الأبحاث أن ريسفيراترول يمكن أن ينظم مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق الارتباط بمستقبلات هرمون الاستروجين في جسم الإنسان، ويمنع الصفائح الدموية من تكوين جلطات الدم والالتصاق بجدران الأوعية الدموية، وبالتالي تثبيط وتقليل حدوث وتطور أمراض القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أمراض القلب في جسم الإنسان. خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
وظائف أخرى
يحتوي ريسفيراترول أيضًا على أنشطة مضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة ومناعية ومضادة للربو وغيرها من الأنشطة البيولوجية. ريسفيراترول مطلوب بشدة بسبب أنشطته البيولوجية المختلفة.
شيان هيربينشركة التكنولوجيا الحيوية المحدودة,هي شركة شاملة تتمتع بسنوات عديدة من الخبرة المهنية، وتدمج الإنتاج والمبيعات والخدمة. من خلال التركيز على الرعاية الصحية ومعالجة تصنيع المعدات الأصلية، فإنها تصدر بشكل أساسي المواد الخام الصيدلانية والرعاية الصحية والمستخلصات النباتية وواجهات برمجة التطبيقات والمواد الوسيطة. ركزت الشركة على البحث والتطوير وإنتاج راتنج الشيلاجيت النقي لسنوات عديدة. تقوم الكائنات الحية الدقيقة باختزال الزيلوز إلى راتنج شيلاجيت من خلال عملية التخمير. تنتج طريقة التخليق الحيوي راتينجًا عالي النقاء وصديق للبيئة وآمن وعالي الإنتاجية. لدينا طريقة فريدة للفصل والتنقية. تضمن التكنولوجيا بشكل كبير جودة المنتجات وتدعم الاختبار من قبل مؤسسات مهنية خارجية.
يرجى الاتصال بنا للحصول على التفاصيل!
Email: sales12@bpandabio.com
رقم الهاتف/واتس اب: +86 18066751838
سكايب:1448090890@qq.com
